Inteligentne urządzenia w Twoim domu

Infolinia: pn - pt 9:00 - 18:00: (22) 877-77-77 877-77-78 801-011-977

Dodano produkt do koszyka

Jakie są zalety indukcyjnych płyt grzewczych?

Urządzając nową lub remontowaną kuchnię niezbędne jest umieszczenie w niej odpowiednich, wygodnych i ekonomicznych urządzeń kuchennych. Jednym z najważniejszych elementów wykończenia kuchni jest bezsprzecznie płyta grzewcza, czyli urządzenia, które umożliwi nam gotowanie i smażenie różnych potraw. W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się na zastosowanie nowoczesnych płyt indukcyjnych. W naszym dzisiejszym wpisie na blogu dokładniej opisujemy sposób działania płyt indukcyjnych oraz przedstawiamy ich największe zalety i wady. Dlaczego warto jest wybrać indukcyjną płytę grzewczą?

Co to jest i jak działa indukcyjna płyta grzewcza?

Indukcyjne płyty grzewcze to rodzaj płyt elektrycznych, czyli takich, które do stworzenia odpowiedniej temperatury do gotowania stosują energię elektryczną. To, że indukcja wykorzystuje jednak dosyć drogą energię elektryczną bardzo często jest wskazywane przez niektóre osoby jako ich największa wada. Według tych osób korzystanie z indukcji byłoby dla nich po prostu zbyt drogie i dlatego wolą nie zmieniać na nie obecnie wykorzystywanych w kuchni gazowych płyt grzewczych. Tymczasem wyraźnie wyższe koszty korzystania z płyt indukcyjnych nie do końca są prawdą, ale o tym napiszemy w dalszej części tekstu. Teraz skupimy się na tym, żeby wytłumaczyć, czym tak naprawdę jest indukcja i jak działają takie płyty grzewcze.

Indukcyjna płyta grzewcza jest zbudowana z powierzchni ceramicznej, pod którą znajduje się przewodząca energię elektryczną cewka. Wytwarza ona szybkozmienne pole magnetyczne, które sprawia, ze po ustawieniu na płycie odpowiedniego naczynia jest ono szybko nagrzewane magnetycznymi prądami wirowymi. Wykorzystywany prąd jest przenoszony na dno wykonanego ze specjalnego materiału ferromagnetycznego naczynia w postaci szybkozmiennego pola magnetycznego, które szybko zmienia się w ciepło.

Jakie są zalety płyt indukcyjnych?

Najważniejszą zaletą płyt indukcyjnych i głównym powodem, dla którego są one powszechnie stosowane także w profesjonalnych kuchniach jest to, że charakteryzują się bardzo dobrą, dokładną regulacją wytwarzanego ciepła. To sprawia, że dużo łatwiej jest na niej przygotować posiłek. Sposób działania indukcji sprawia również, że jest ona znacznie bezpieczniejsza niż np. płyty gazowe. Nawet po włączeniu, indukcyjna płyta grzewcza pozostaje zimna aż do momentu ustawienie na niej naczynia. Dzięki temu nie ma ryzyka, że się przedtem np. poparzymy na skutek przypadkowego jej dotknięcia. To sprawia również, że nie ma ryzyka przypalenia się na płycie grzewczej np. wykipiałych resztek przygotowywanej potrawy. Taki sposób działania decyduje także o tym, że przy korzystaniu z tego typu płyty grzewczej nie notuje się żadnych większych strat ciepła. Zużywane jest bowiem dokładnie tyle energii elektrycznej, ile jest w danym przypadku potrzebne. W stosunku do np. płyt gazowych, w których ciepło w dużych ilościach ucieka także na  boki naczynia, jest to bardzo istotna zmiana, która sprawia, ze koszty eksploatacji płyt indukcyjnych wcale nie są tak wysokie, jak by się to mogło wydawać.

Istotne dla użytkowników płyt indukcyjnych z pewnością jest również to, że przy ich użyciu nie ma konieczności nagrzewania wcześniej płyty, jak to jest w przypadku zwykłych płyt elektrycznych. Ciepło jest bowiem wytwarzane bezpośrednio pod dnem naczynia i od razu jest ustawione na odpowiednim poziomie.

Czy płyty indukcyjne mają jakieś wady?

Największymi wadami związanymi z płytami indukcyjnymi są początkowe koszty związane z wymianą starej płyty grzewczej. Płyty indukcyjne przede wszystkim są na pewno znacznie droższe od płyt grzewczych gazowych, elektrycznych czy nawet od płyt ceramicznych. Dodatkowym ponoszonym kosztem jest też zazwyczaj konieczność wymiany stosowanych wcześniej garnków czy patelni, choć w tym przypadku warto jest pamiętać, ze obecnie producenci tego typu akcesoriów kuchennych już większości produkowanych przez siebie naczyń dają możliwość stosowania ich na indukcji i nie trzeba w tym celu szukać żadnych specjalistycznych akcesoriów.

Data publikacji: 24.06.2020 14:07:00

Firma

AGD SMART Wysokińscy Sp.J.
ul. Sławęcińska 8, Macierzysz
05-850 Ożarów Mazowiecki

Infolinia:
Pon. - Pt.: 9:00 - 18:00
(22) 877 77 77, (22) 877 77 78, 0 801 011 977
e-mail: sprzedaz@agdsmart.pl

Dział importu:
tel: +48 604 509 100
e-mail: piotr@agdsmart.pl

Dział exportu:
tel: +48 533 489 433
e-mail: saiko.vitali@agdsmart.pl

Kontakt dla firm:
tel: +48 533 100 058
e-mail: krzysztof.szewczyk@agdsmart.pl

Pon. - Pt.: 09:00 – 18:00

X Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu mechanizmu cookie w Twojej przeglądarce.